出汁は天然利尻昆布、瀬戸内海の煮干し、枕崎と焼津の花かつおとこだわりの塩、砂糖、醤油とともに毎朝窯で煮出すことを変わることなく続けてきました。 麺は国産小麦を手打ちで丁寧に作ったうどんです。 こだわりの和牛で人気の肉うどんをご家庭でもお楽しみください。 賞味期限：発送日より3日間

当店一番人気の名物カレーうどんです。 素材にこだわった和風だしをベースにスパイスを効かせたカレーうどんです。 毎日手作りの完全な手打ちうどんとアツアツでお召し上がりください。 賞味期限：発送日より3日間

利尻昆布・煮干し・鰹節など丁寧に炊き上げた白扇ならではの出汁で 神山鶏、天然海老や焼き穴子や帆立、野菜などにこだわりの具材と 厳選した国産小麦粉を使い、国産海塩と水のみで手打ちしたうどんを ご家庭でもお楽しみいただけます。 ご贈答にも最適です。 消費期限 発送日を含めて3日間